Selamat hari raya adik!!!

18/8/2012

salam sayang Dannia Addriana..

Khas buat: Nurul Aimi, Hairol Anuar, Syarifah Diyanah and Sharul Azri.....

hehe... buat adik2 tersayang ( sayang lah sangat kan... wakaka) akk ini memohaon maaf sekiranya akk sakitkan hati korang semua k... bukannye akk ni xtau kadang2 kate2 akak ni memang menyengat hati korang... tapi nk wt mcm mane dh mulut akk memang mcm ni....

pape hal pon xmo touching2 bagai k... akk sayang semuanya... huhuhuh... xde pilih kasih(ingat ape rancangan pilih kasih ker der) wakaka....

sekian.....

Biscut SiKat Kegemaran Emak ku..

16/8/2012
salam sayang Dannia Addriana....

 Malam tadi besengkang mata lah aku nk wt kuih ni tau... rasa mcm nk tekeluar bijik mata duk mengadap adunan biscut sikat ni tau.. disebabkan aku yg mengoffer diri nak buat kena lah redah kejap jek kan... wakaka....

memang ar pagi tadi g keje kepala dh mcm tingtong kejap... huhuh...   mau taknye dari kul 9.30 sampai 1.30pagi duk buat kuih ni... 

korang kene paham aku ni jek sorang anak pompun yg lai semua lelaki... xkn ler aku nk ajak diorang lak.. kang lombut adik den tu sapo nk jawab.... wakaka....

Recipe samprit (biscut sikat)

- 1 1/2 cawan gula halus

- 2 cawan majerin & 1 penutup esen Vanilla

- 2 bijik telur ayam

- kacau sehingga sebati

- masukan 3 cawan tepung gandum 2 1/2 cawan tepung jagung. sekiranya terlalu lembik masukan ler tepung jagung n tepung gandum lagi.... pandai2 budget... hahaha

- gaul sehinga sebati n tidak melekik ditangan... pastikan adunan tidak terlalu keras... kang susah lak nk tekap... mau tecabut tangan kang... heheh

- pastu masukan dalam acu samprit yg kecik n buat jadi mcm ni..

- dah siap satu dulang... sile potong.. potong gune pisau yg tumpul... jangan lak korang g rembat pisau yg tajam2... kang luka tangan yg comel tu sapo nk jawab... huhu..

-mcm ni ler rupe dia bile dah kene potong... huhu..

- pastu bakar la dalam oven k... jangan sampai rentung lak... n mcm ni lah rupe dia bile dh siap dibakar..... 

- pastu g amik jem strawberry nk lenyek kasi lembut sikit yer

- bile dah sejuk.. ssapukan jem strawberry tu sikit.... jagan banyak2 sangat kang biscut tu jadi berair n lembik pulak... n jgn lak g pertikaikn jari kelingking ku yg bengkok sikit tu.... wakaka

-pastu tangkupkan dengan biscut yang same size...

-jadi lah mcm ni... n susun ler banyak2 dlm bekas k....

Recipe Samprit (biscut sikat)

16/8/2012
salam sayang Dannia Addriana

bahan-bahannya:

- 1 1/2 cawan gula halus
- 2 cawan majerin
- 1 penutup esen Vanilla
- 2 bijik telur ayam
- 3 cawan tepung gandum
- 2 1/2 tepung jagung
- jem strawberry

cara-caranya:

- masukan gula halus, majerin dan esen vanila kedalam 1bekas. kacau sehingga sebati.
- masukan 2 bijik telur dan kacau sehingga sebati jugak
- masukakan tepung gandum dan tepung jagung. gaul adunan sehingga tidak melekik ditangan. sekiranya adunan masih lembik masukan tepung jagung n tepung gandum.
- setelah siap dibakar boleh lah sapu jem  strawberry  diatas pemukaan biscut yg rata dan ditangkup besamA dengan kepingan biscut yang lain..

P/s: sekiranya korang masih tak dapat gambaran mcm mane adunan tersebut. sila klik    

<<<< DISINI>>>>

Recipe TaT NeNas

16/8/2012
salam sayang Dannia Addriana...

Jem nenas:

bahan-bahanya...
- 2 bijik nenas yg sederhana masak
- gula kasar
- 1 penutup esen Vanilla
- 1 penutup pewarna oren @ kuning telur

cara-caranya....
- buang kulit nenas dan parut @ blend sahaja nenas tersebut
- tapis hampas nenas yang telah siap diparut sehingga sedikit kering. jagan terlalu kering..
- masukkan hampas nenas yang telah siap ditapis kedalam mangkuk yg sesuai. isikan hampas nenas tersebut sehingga penuh didalam mangkuk atau bekas. kemudian bubuh didalam kuali.
- isi kan gula didalam mangkuk yang sama dan sukatan gula hendak lah same dengan sukatan hampas nenas tersebut. sekiranya bimbang terlalu manis, boleh lah dikurang kan gula tersebut. mungkin dalam 3/4 sahaja.
- kacau hampas nenas tersebut dengan gula yang telah disukat. bubuh sedikit esen vanilla dan pewarna oren.
- masakan diatas api yang sederhana.
- kacau selama 20minat atau 30minat.. sekiranya jem nenas tersebut kelihatan berair. boleh lah dicedok sedikit air tersebut dan buangkan sahaja air itu.
- setelah siap jem tersebut boleh di buat inti tat nenas ataupun dimakan dengan roti


Adunan tepung tat nenas:

bahan-bahanya...

- 2 bijik buttercup
- 1/2 cawan gula halus
- 3 bijik kuning telur sahaja
- 2 cawan tepung kastard 
- 2 cawan tepung gandum
- 1 penutup esen vanila

cara-caranya...
- masukan buttercup, gula halus dan juga esen vanilla kedalam bekas dan kacau hingga sebati.
- masukan kuning telur dan  kacau sehingga sebati.
- masukan tepung kastad dan juga tepung gandum. gaul sehingga menjadi doh yang lembut... sekiranye terlalu lembik. Tambahkan tepung gandum n tebung kastad.
- setelah siap boleh lah ditekap didalam acuan...

sekiranya anda ingin melihat gambar adunan tersebut..
sila klik   

<<<<DISINI>>>>

Tat NeNas favorite ku..

15/8/2012
salam sayang Dannia Addriana

semalam beposak lah gak nk wt kuih tat nenas favorite ku.... huhuh.... terbaik... n memang syok giler lah... sambil buat kuih, sambil tu masuk kedalam perut ku.... huhuh... korang ader ker?????... wakaka....

aku n tat nenas memang dh xleh bepisah... ibarat kate org kalau becerai tu leh mati lah( ayat xhengat) huhuhu..... (gurau jek, xde ler mcm tu sekali kan... aku rasa aku still hidop jek... hahaha)....

RECIPE TAT NENAS KU

jem nenas

1) mule2 parut ler nenas yg dh dikupas, kalu nk blend pon leh jek... tp nanti halus sangat jem tu.... klu style aku memang aku akn parut dulu n jgn amik lak pulau nenas tu... klu leh buang jek pulau dia tu...


2) pastu tapis nenas yg dh siap diparut. tapis tu jangan lak sampai kering kontang... tapis sampi sampai kering sikit sudah ler....

3) pastu korang bubuh ler  hampas nenas tu dalm mangkuk tau...

4) pastu kuantiti gule mesti lah same ngan kauntiti hampas nenas tu... tp aku nasihat kn better bubuh gule dalam 3/4 jek.... kang inti dia jadi keras n kasar semcm... lagi satu bak kate pepatah kurangkn manis dlm minuman, manis kan dalam senyuman ( mcm tungang langgang jek ayat die)... ade makcik kisah.... wakaka

5) so bubuh jek hampas nenas tu kt dlm kuali n bubuh gak gula td... n jgn lupa letakkn sedikit pewarna oren or kuning telur sedikit yer... perasa vanilla jagn dilupakan kn lak kang xwangi ler jem tu... n kacau jek jem tu selame mane korang suka... klu my mom dia akn masak dalam 30mint or 20mint jek... 

lagi 1 klu rasa jem tu mcm berair jek.. cedok ler buang kan sikit air dia tu kang takut lak berair jek inti tu n kang...... 

bile jem tu dh siap leh disimpan dlm peti sejuk selame mane korang suke... n makn nagn roti pon boleh jugak.... huhuhu


adunan kuih tat nenas lak

1) 2bijik buttercup n  1/2 cawan gule yg sudah dikisar halus... n sedikit perisa vanilla.

2) kacau bahan2 diatas sehingga kembang atau sebati...

3) bubuh 3bijik kuning telur sahaja tau dalam adunan butter ni n kacau sehingga sebati... 

4) pastikan korang sukat tepung dlm cawan tau... try dulu ayak 2cawan tepung gandum ngan 2cawan tepung kastad tu... bubuh jek dlm 1bekas xpayah nk membazir bekas k

5) bubuh tepung yg dh diayak tu sedikit2 tau... n jagn bubuh semua sbb takut kang adunan tu jadi keras lak... just make sure yg adunan tu lembut n sesuai untuk di masukkan dlm acu... kalu terlalu lembut baru lah tambah tepung gandum n tepung kastad..

6) masukkan dalam acu n wt ler mcm pic kat atas ni...

7) pastu letakan sedikit inti nenas tu kat atas ni... tgk pic kat atas ni yer.... payah benor nk explain panjang2 berjaler2...

8) gulungkan n potong sedikit k..

9)letakkn dlm bekas comel ni.. my mom suoh letak kat dl ni bukanye ape coz nanti kalu xde bekas ni kang melekat2 kuih tu kat atas dulang dia... n melambatkn keje jek... 

10) bakar kan jek selame mane korang suke... jagn rentung sudah ler...

dah siap g ler simpan dlm bekas k...

dah sekian recipe biscut raya makcik... mlm kang sambung wt biscut lain lak.... hhuhuhu....

Pendam 2

9/8/2012

salam sayang Dannia Addriana....

hish aku pun dh xtau nk kate ape (xleh kate so aku ckp jek... hahaha... bukan same ke maksud dia... lalalala..... nyanyi sikit)

aku sebenarnya dalm keadan yg serabut kusut bagai... bak kte org semua complete lah... huhuh...

banyak sangat aku pendam sampai memendam rasa, sudah nye xleh  padam.... sedap gakkan ayat ni... mcm cantik jek kalu ade pemadam yg leh padam segala rasa ni kan... huhuhu....

korang tau tak ape  aku rasa skrg... aku rasa nk jerit pastu nk nagis n pastu aku nk cubit org yg drg prob aku.... please send someone yg leh aku marah2 dia n aku nagis depan dia... hehehe... 

aku ni dh xmampu lagi nk menjaja rasa hati aku kat orang coz aku xmo lah bukak aib org... selagi aku leh tahan akn ku buktikan aku mampu betahan... huhuhu 

aku ni dh xlarat sangat dh dengan masalah ni semua tapi pape pun aku nk say thanks ar kat semua yg banyak sgt share kate2 motivasi kat aku... so dr situ aku try befikiran positive... no negetif2..... wakaka...

dh semingu dh aku mcm ni tp aku xtry jadi kuat, n yg penting smile... huhuuh senyuman tu penting bagai aku... bak kate pic kat bawah ni....

hehehe.... ^_^ senyuam jangan xsenyum k... n dalam masa yg same aku kene ar dekatkan diri dgn allah...

tapi bagus gak bile aku ade prob kat situ aku jd banyak befikir n dlam masa yang same aku boleh menilai sape yang perihatin ngan sape yg lgsg xpedulik kt aku....

mungkin allah nk bagi petunjuk kat situ... so aku sebagai hamba yang hina ni kene lah beringat dan mencari jalan penyelesaian yg baguskan....

adeh !!!! ade penambahan sikit... tghari td g cuci gambo... memang stress giler bile gambor tu bukn pic aku tp pic adek aku... cite dia memang aku meroyan jap ar dlm kete... hahah... leh lak time duk meraup muke n menhentak2 kaki tu... ade org nampak... malu tahap xhengat der... apo lak budak sekolah tu pikirkan......

"eh.....???" (muke dh blur jek tgk aku)..

"ish minah sorang ni dh kenape... gile ker????" (mesti budak tu ckp dlm ati mcm ni... pastu mesti nk tegelak tgk aku wt perangai... wakaka)

kenape makcik selalu memalukan diri sendiri... rasa mcm nk g terjun bagunan jek... wargh......

Motif: saje nk cakap... coz sesape yg nampak aku ni mcm senyup semacam tu... harap maaf... coz aku still dlm zone masalah....

Salam.......

Jangan Membenci

9/8/2012

salam sayang Dannia Addriana....

Mesti korang tetanye2 kan apo bendo lah makcik sekor ni nk merepek lak... wakaka... (gelak xhingat)...

hehe... (sengeh gatai ni) bile aku tgk pic ni serius aku baru sedar yang aku xsepatutnya membenci orang xtentu hala...

korang mesti tetanye2???... sapo lah insan terpilih tu kan.... wakaka...
jengjeng........ (kasi suspend sikit... huhuhu)
name dia....
name dia...
name diakan.... 
~Rafeeq Badrolsham~...... Wakakaka..... (adeh!!!! mls tul nk link kt fb dia or twitter dia.... korang cari ar sendiri.... huhuhu...)

tak perlulah aku nk story mory bagai or nk bukak aib org ker or nk jaje cite ker.... aku rasa xperlu lahkan.... coz mcm nonsense sgt la pulak......

cukup lah korang tau aku penah benci dia.... Tp skrg aku dh buang perasan benci  or marah tu... jauh ke Gunung.... (gunung daik becabang tiga.... wakaka... ayt ni ayat pantun, tp sekerat je lah der... coz aku dh hilang ingatan lak.... wakaka.. sebonarnye dh telupe sesangat tp malu nk mengaku.... kn dh blushing pipi ku yg comel ni... wakaka...) 

Back to the point ar kn.... cite dia same jek mcm pic kt atas tu.... dia penah dtg jap bwk colour crayon warna warni, ajak aku main warna2 gitu. pastu dia g conteng "kertasku kertasmu jua" (ayat bukan main lagi... wakaka...) dengan dakwat hitam... (harap korang leh paham dgn ayat pusing2 kurun keberapa tah..... klu xpaham gak... poning kepalo makcik nk torangkn.... wakaka...).. so mesti la amik masa gak tuk aku clean balik dakwat hitam tukan... jenuh ler aku nk cuci dengan Clorox (banyakkan berdoa pada allah)...

hasilnya sekarang I dh xbenci lagi.... ( so gedixxxx...) wakaka...
tp tepulang la kat feq tu same ade still nk benci lagi ke or tak.... bagi aku sudah2 ler tu cik abang oit.... moh ler kite maju kedepan... depan ler sangat kan....

sekian.......

Motif: saje nk luahkan...
Sumber: Bulan May 2012

P/s: Raffeq klu ko tebace ler cite merepek ni... jagn lak ko marah ke ape ker... coz ni just ape yg aku rasa ar... aku rasa oren jek skrg ni... wakaka.... hope ko maafkan jek lah kate2 yg menyakitkn hati ko.... hehehehe..... well kite wajib ceria la der.... baru life tenang n happy... tp jgn lak ko senget mcm aku sudah ler... wakaka....

salam.....